שימושים נפוצים לשקיות ואקום מחורצות

שקיות ואקום מחורצות

אמצעי הבישול כיום מגוונים ורבים, ניתן לבשל ולהפיק תוצרים שונים תוך גיוון בכלי הבישול. אחד האמצעים החדשניים נקרא בשם שקיות ואקום מחורצות!

מדובר על שקיות שסוגרות את המוצרים המתבשלים באמצעות ואקום ומאפשרות את הבישול הרצוי באופן מושלם, זאת הודות לחריצים שמאפשרים מצד אחד כניסה של חום ומצד שני מונעים תנועה של נוזלים. כך ניתן להפיק בעזרת השקיות המחורצות תבשילים מעולים.

שימוש במכונת ואקום

כדי לסגור את השקיות המחורצות יש להיעזר במכונת ואקום. במטבחים תעשייתיים משתמשים במכונות ואקום תעשייתיות שמאפשרות שליטה על שקיות בממדים שונים, ואילו במטבח הביתי ניתן להיעזר במכונת ואקום ביתית, כזו שהממדים שלה קטנים יותר והיא מתאימה להיקפי השימוש שמאפיינים בית.

בכל מקרה חשוב לזכור כי גם את השקיות עצמן יש להתאים לפי גודל מכונת הואקום, זאת על מנת לאפשר למכונה לסגור את השקיות ולאפשר את תהליך האפייה בתוך השקיות.

תקנים והתאמה לאופי השימוש

היות ומדובר בשקיות שמשמשות אותנו מול מזון ותהליכי חימום משמעותיים חשוב מאוד לבחור בקפידה את השקיות. זאת על מנת להבטיח כי השקיות עמידות מול הטמפרטורות מולם אנו חושפים אותם, וכי לא נוצרים תהליכים כימיים שעלולים להפריש חומרים לא רצויים על האוכל שלנו אותו אנו עומדים לאכול. בנוסף יש לוודא כי השקיות הנבחרות הינן איכותיות ועמידות, ומסוגלות לעמוד בכל תפקיד שנטיל עליהם במהלך השימוש במטבח הביתי או התעשייתי. 

באופן כללי שקיות מחורצות עשויות לענות על הצורך ולשמש אותנו במגוון שימושים על מנת לשפר את התפקוד שלנו במטבח, ולהקל מעלינו בתהליכי הכנת מזון. שקיות מחורצות איכותיות עשויות להביא לנו תועלת מרובה, לשפר את התוצרים שלנו במטבח ולאפשר לנו לנהל את הבישול והצלייה שלנו באופן יעיל ונוח.

> קראו גם על מנגל פחמים לקמפינג!

כללי
המשך לעוד מאמרים שיוכלו לעזור...
5 אביזרים לתינוקות שישלימו לכם את עיצוב חדר התינוק
עיצוב יפהפה וטרנדי של חדר התינוקות הוא אושר אמיתי ולכן כדאי להוסיף לו כמה אביזרים לתינוקות, אשר...
קרא עוד »
נוב 24, 2020
סניקרס קדס
אין ספק כי נעלי סניקרס קדס נחשבים לאופציה המועדפת ביותר על רוב הצעירים. מדובר על נעליים נוחות...
קרא עוד »
ספט 15, 2020
ביטוח רכב להשכרה: איך לא להתבלבל בעולם של ליסינג ורכבים מושכרים?
רכישת רכב להשכרה היא פרויקט לא פשוט. מצד אחד, יש את החופש לחקור את ערים חדשות, ומצד שני, יש את הדאגה הזו...
קרא עוד »
אוג 21, 2024